Anne karnýndan itibaren çocuklar için beslenme, yetiþkinler için olduðundan çok daha önemlidir. Çünkü, çocukluktaki beslenme, tüm yaþamý etkiler. Yaþamýn ilk yýllarýnda beynin saðlýklý bir þekilde geliþebilmesi, beslenmeyle doðrudan baðlantýlýdýr.

Çocuk beslenmesinde yaðlar, yaþamsal bir rol oynar. Zeytinyaðý, bu açýdan da vazgeçilmez bir besindir. Çünkü, zeytinyaðý, çocuk geliþiminde hayati önem taþýyan yað asitlerini, anne sütüne eþ miktarda içerir. Hamilelik ve emzirme dönemlerinde normalden daha fazla yað tüketilmesi; hayvansal yaðlarýn azaltýlýrken zeytinyaðý gibi tekli doymamýþ yaðlarýn tüketiminin artýrýlmasý önerilir.

Söz konusu yað asitleri, çocuklarýn kemiklerini güçlendirir. Zeytinyaðýnýn içindeki bir diðer yararlý madde, yani E vitamini ise saðlýklý bir þekilde büyümelerine katkýda bulunur. 3 yaþ altý çocuklar harcadýklarý enerjinin % 40'ýný anne sütü veya tükettikleri herhangi bir süt çeþidinden almaktadýrlar. Çocuðun geliþimi için gereksinmesi olan enerji miktarýnýn alýmýnda bu beslenme düzeninin korunmasý önerilir.

Beslenme ile yaþlanma arasýnda güçlü bir iliþki vardýr. Besinler vücudumuzda enerjiye çevrilirken oksidan denilen bazý maddeler açýða çýkar. Hücre geliþimini olumsuz yönde etkileyen oksidanlar, yaþlanma sürecini de hýzlandýrýr. Antioksidan adý verilen bazý maddeler ise, oksidanlarýn olumsuz etkisini ortadan kaldýrýr. Baþta E vitamini olmak üzere çok sayýda antioksidan madde içeren zeytinyaðý, hücreleri yeniler, doku ve organlarýn yaþlanmasýný geciktirir.

saçýma hergün zeytinyaðý sürerimm ben... umarým plaklarým geçer :D

 ;D